ESTO SE PONE HOT
CARTA
Entrantes
Deliciosos palitos crujientes rellenos de queso latino acompañados con salsa agridulce de la casa o salsa especial Anauco a elegir (6 ud). 9,60 €
Crujientes tostas de plátano macho (patacones), acompañadas de coleslaw y salsa especial Anauco 8,90 €
Aros de cebolla con tempura a base de cerveza, acompañados con salsa BBQ 8,90 €
Jugosas tiras de pechuga de pollo rebozadas con panko japonés, hechas en casa y acompañadas con salsa curry miel 10,90 €
Suculentos totopos de maíz caseros, horneados con salsa cheddar y acompañados de guacamole fresco casero, pico de gallo y jalapeños. *Extra de carne+ 2€ 11,90 €
Suculentas patatas fritas de la casa acompañadas de salsa especial anauco. *Conviértelas en patatas de boniato o bacon cheese fries por +1,5€ 3,80 €
Ensaladas
Mézclum de lechuga con pollo crujiente, queso de cabra, tomate cherry, pasas, cebolla crujiente y nueces, aderezado con vinagreta de miel-maracuyá 11,9 €
Lechuga romana con pollo crujiente, queso parmiggiano, bacon ahumado, picatostes, tomates cherry y salsa césar casera 11,5 €
BURGERS
Todas las burgers vienen con 200gr de carne fresca de añojo asturiano, sin conservantes ni aditivos, moldeada a mano diariamente a la parrilla de carbón vegetal. Puedes cambiar la proteína por carne vegetal, Pollo crujiente vegetal o Contramuslo de pollo a la parrilla. *Se puede realizar dicho cambio en todas las burgers, excepto la Texas
Anauco
Con mermelada de pimiento rojo, queso de cabra, cebolla crujiente y salsa chipotle.
Anauco Smash
Con 2 carnes smash, doble queso cheddar y bacon ahumado crujiente.
Chicago
Con bacon ahumado crujiente, queso cheddar, cebolla caramelizada y salsa especial Anauco.
Bomba
Con guacamole fresco casero, queso cheddar, pico de gallo y salsa chipotle.
OO7
Con bacon ahumado crujiente, queso de cabra, huevo, cebolla caramelizada, patatas paja y salsa BBQ.
Caraqueña
Con bacon ahumado crujiente, queso cheddar, huevo, aguacate, patatas paja y salsa especial Anauco.
Auténtica
Con bacon ahumado crujiente, queso cheddar, cebolla a la plancha, lechuga, tomate y salsa especial Anauco.
Tentación
Con bacon ahumado crujiente, queso brie, cebolla caramelizada y salsa curry miel.
Cheese burger
Con doble queso cheddar y salsa especial Anauco.
Route 66
Con aros de cebolla a la cerveza, bacon ahumado crujiente, salsa cheddar y salsa BBQ.
Texas
Con jugosa carne de costillas ahumada lentamente por más de 8 hrs. con madera natural y salsa BBQ, acompañada con queso brie, patatas paja y coleslaw.
Reto Anauco
1kg de carne, 250gr de queso cheddar, 200gr de bacon ahumado crujiente, 4 huevos fritos, cebolla caramelizada, pepinillos. Lechuga, salsa especial anauco y pan brioche artesanal acompañado de 400grs de patatas fritas.
-Si consigues terminarlo en menos de 30 min es ¡¡GRATIS!! ¡entras al hall de la fama y te ganas una camiseta del reto anauco!
-Para participar por favor hacer cita previa 12 horas antes.
Más cositas ricas
Suculenta ración de costillas ahumadas lentamente a baja temperatura durante 9 hrs con madera natural de barriles de bourbon con rub texano casero y salsa bbq, acompañado de patatas fritas y ensalada coleslaw. 16,90 €
Pan cristal, jugosa carne de costillas ahumadas,queso cheddar, pepinillos y mostaza inglesa. 15,90 €
Pan Cristal, pollo a la parrilla, bacon ahumado crujiente,huevo, queso cheddar, lechuga, tomate, mayonesa y kétchup. 14,90 €
Postres
Cremosa tarta de queso con mermelada de frambuesa. Gluten free 6,50 €
Suculento brownie de chocolate y nueces acompañado de helado de vainilla y sirope. 6,50 €
Rollitos calientes y crujientes rellenos de nutella, acompañados de helado de vainilla y sirope de chocolate. 6,90 €
Chocolate Fudge Brownie, Cookie Dough, Strawberry Cheesecake o Peanut Butter Cup. 3,20 €
Anauco Paracuellos
Cerveza de grifo
Cervezas de botella
VINOS TINTOS
D.O. Rioja. Crianza 2019 Variedad: Tempranillo y Viura.
D.O.Ribera del Duero. Intenso con aromas a madera, vainilla, balsámico, frutales y café tostado.
Cocktails
Tequila, Cointreau, agave y zumo de lima, decorado con sal negra y canela.
Nuestra versión de piña colada con ron, sirope de coco, Dead men finger, batido de piña y canela.
Con cachaza brasileña, ron, pulpa de mango y limón. Especial para compartir.
Daiquirí de fresa con ron, Cointreau y zumo de lima.
Mojito original con ron, zumo de limón y menta.
Ginebras
Anauco Sagrada Familia
Cerveza de grifo
IPA sin gluten 6%
IPA sin gluten 6%